怎樣來辯別啤酒的好壞和真假?
辨別啤酒好與壞的方法： 一、色澤鑒別 良質(zhì)啤酒：淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無明顯懸浮物。 次質(zhì)啤酒：色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。 劣質(zhì)啤酒：色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴(yán)重者酒體混濁。 二、泡沫鑒別 良質(zhì)啤酒：倒入杯中時起泡力強(qiáng)，泡沫達(dá)1/2～2/3杯高，潔白細(xì)膩，掛杯持久（4分鐘以上）。 次質(zhì)啤酒：倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時間持續(xù)兩分鐘以上。 劣質(zhì)啤酒：倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。 三、香氣鑒別 良質(zhì)啤酒：有明顯的酒花香氣，無生酒花味，無老化味及其他異味。 次質(zhì)啤酒：有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。 劣質(zhì)啤酒：無酒花香氣，有怪異氣味。 四、口味鑒別 良質(zhì)啤酒：口味純正，酒香明顯，無任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽，酒體協(xié)調(diào)柔和，殺口力強(qiáng)，苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。 次質(zhì)啤酒：口味較純正，無明顯的異味，酒體較協(xié)調(diào)，具有一定殺口力。 劣質(zhì)啤酒：味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味
罐裝雪花啤酒如何判斷真假?
步驟/方式1 一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應(yīng)清亮透明，無懸浮物或沉淀物。 看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在8~15℃時，5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失；同時泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。 步驟/方式2 二聞：聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。 步驟/方式3 三嘗：品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。
如何辨別百威啤酒真假?
一、真的百威很簡單,包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開，而且包裝結(jié)實(shí),在物流中，百威啤酒是很少發(fā)生爆瓶的。 二、真的瓶蓋上面字跡清晰，無銹績，鐵皮用料講究，假的質(zhì)地非常差.做工粗糙。 三、真品瓶體的商標(biāo)上面條形碼噴碼清晰可見，無暈跡。 四、在口感方面,百威啤酒質(zhì)地優(yōu)良,無苦味，回味帶香無異樣味道.。 五、有一種是串貨的啤酒，外箱上明顯無噴碼，有插痕或刮痕，這樣的99%都是真的，但也要小心有人故意仿冒。 六、最直接有效的識別辦法，就是請向供貨商索要由冠亞電子簽發(fā)的質(zhì)量保證書，該保證書有條碼，條碼上面的序列號和機(jī)器號是一一對應(yīng)的。如果沒有的，則不是行貨。
青島啤酒真?zhèn)尾樵?
哪個品牌的啤酒是真的?
珠江啤酒是真的，啤酒的真假問題是一個比較復(fù)雜的問題，因?yàn)樯婕暗胶芏嘁蛩?，比如生產(chǎn)商、品牌、包裝等等。 一般來說，正規(guī)的啤酒品牌都會有自己的官方網(wǎng)站或者授權(quán)的銷售渠道，您可以通過這些渠道了解到該品牌的相關(guān)信息，包括生產(chǎn)地、生產(chǎn)時間、原料等等。 此外，您還可以通過查看啤酒瓶上的標(biāo)簽來判斷啤酒是否真實(shí)。例如，一些正規(guī)的啤酒品牌會在瓶子上標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
1、燕京原漿白啤 燕京啤酒是我國最大的啤酒品牌，旗下的啤酒種類繁多，其中這款燕京原漿白啤無論是口碑還是味道，都稱得上是“國貨之光”，原麥汁濃度為12.0°P，酒精度4.1%vol，酒體醇厚，味道純正，而且嚴(yán)格按照“純釀法”釀制，配料表中只有水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母，沒有摻雜一點(diǎn)大米、淀粉等輔料，麥香濃郁有質(zhì)感，泡沫細(xì)膩，關(guān)鍵價格實(shí)惠八十多一箱，在業(yè)內(nèi)的名聲非常好。 2、青島白啤 青島全麥白啤是款不錯的優(yōu)質(zhì)啤酒 ，選用上好的啤酒花和精選的啤酒酵母，嚴(yán)格按照德國的“啤酒純凈法”釀造而成，配料中除酵母、啤酒花外，只有水、大麥芽、小麥芽，入口純正，酒體清爽易飲，帶有濃郁的花果香味，而且原麥汁濃度在11°P，酒精度4.1%vol，價格在7元左右，可以說是一款性價比較高的啤酒。
青島啤酒 青島啤酒股份有限公司，啤酒十大品牌，始于1903年，中華老字號，歷史悠久的啤酒制造廠商，擁有經(jīng)典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產(chǎn)品。
青島啤酒 青島啤酒始于1903年,中國歷史悠久的啤酒制造廠商,啤酒十大品牌,于1993年在港交所和上交所兩地同時上市,以“暢享歡聚時刻”為品牌主張 推薦理由:口感非常不錯,麥芽濃度高,比普通啤酒口感更醇厚,口感好、味道好、泡沫豐富、細(xì)膩、持久!
海倫斯的啤酒是真的。 海倫斯是深圳海倫司企業(yè)管理有限公司旗下的品牌。海倫司有“酒館界蜜雪冰城”之稱，主要銷售自有品牌的酒水，包含扎啤、精釀、果啤、奶啤等，其中為了滿足當(dāng)下年輕人對于微醺感和多口味的喜好，海倫司自主開發(fā)的果啤擁有白桃味、葡萄味、草莓味等多種混合味道。海倫司最暢銷的飲品——啤酒
是真的啤酒有： 重慶啤酒、烏蘇啤酒，百威系的哈爾濱啤酒、南昌啤酒、唐山啤酒等多個品牌， 還有為數(shù)不多的國產(chǎn)系：青島啤酒、雪花啤酒。
